固体饮料灭菌器是采用抽真空（可多次）、进蒸汽的方式来置换内室空气，独特的管路设计和先进的灭菌程序控制，具有升温快，穿透性强、被灭菌物品之间无死角，可以有效地防止内室冷气团的产生，保证就、灭菌效果，同时节约大量能源。
缸体是采用专用容器板材压制成矩形结构。灭菌器大门分为机动升降门和平移门两种快开门方式。固体饮料灭菌设备具有快开门安全联锁装置。当室内压力大于安全开门压力时，大门不能开启；双门还具有互锁功能。
技术先进、设备灵活，操作简单，自动化程度高，根据不同菌类培养基的灭菌工艺，轻松实现真空次数、灭菌温度、灭菌压力、灭菌时间等技术参数的设备切换；带存储卡的彩色触摸屏，存储灭菌全过程的温度、压力数据、存储容量大，时效长达数年。
固体饮料灭菌器主要配件都是进口配置，故障率低。
大门密封槽位于容器缸体上，牢固可靠，无活动节点，不漏气。
固体饮料灭菌全过程中双路温度全部参与控制，程序带有全自动诊断功能，能自动校正程序，无故障自动运行。